מנות פתיחה

Starters

ג'בטה שומשום | 18
לאבנה, שמן זית זעתר, עגבניות מגורדות וסחוג (אפשרות טבעונית עם טחינה)

הום פרייז | 26

סלק צלוי | 32
שמן זית, בלסמי, טימין ופטה כבשים

כרוב שרוף | 32
טחינה לבנה וסומק

באקט טוסט | 33
מוצרלה ועמק

קפרזה | 38
קרעי מוצרלה, כמה סוגי עגבניות, עלי בזיליקום וקרמל בלסמי

ברוסקטה פטריות צלויות | 32
בגט קלוי, שום קונפי, פסטו בזיליקום ושבבי פרמג'אנו

סביצ'ה דג ים | 42
בצל סגול, פרי העונה, אבוקדו, עגבניות, כוסברה, פלפל חריף ויוגורט כבשים

ארטישוק אלה רומנה | 38
צלוי על הגריל, ארוגולה, עגבניות שרי, בצל סגול ואיולי חריף

כנפיים בשלושה סוגי צ'ילי | 38
חזרת לבנה ובצל ירוק

ירוקים

Greens

פטה כבשים | 56 
חסה רומית, בייבי תרד, בצל סגול, שרי צבעוני, מלפפון, צנונית וסנופיס (בעונה)

קיסר יפן | 54
חסה רומית, חזה עוף על הגריל, צנוניות, שרי, פולי אדממה וקרוטונים 

כרובית קריספית | 52
משמש אוזבקי, אגוזי לוז, וינגרט חרדל, עלי נענע ובצל ירוק (תוספת פרמז׳ן מקולף)

עוף בגריל קרוע | 54   
עלי תרד, חסה ערבית, מלפפונים, סלק, גזר וקולרבי, בצלים צלויים ועלי בזיליקום בוינגרט תפוז-לימון 

פסטות

Pasta

פסטה נלסון | 42
פנה רוזה בטטה

לינגוויני פונגי | 54 
פטריות יער ופורטובלו צלויות בחמאה, שום, טימין ושמנת מתוקה 

לינגוויני אלי אליו | 52
קונפי שום, זיתי קלאמטה, שרי ליקופן, ארטישוק, פלפל שאטה, עלי פטרוזיליה ובזיליקום

סלמון חונקי כמרים | 56
יין לבן, חמאה, עירית, צלפים ושמנת 

טורטליני תרד על לאבנה | 59
בחמאה חומה, שום קונפי, עלי מרווה, נגיעת שמן זית וזעתר 

עיקריות

Main Courses

כתומים מאסמן | 52
קוביות דלעת ובטטה, קארי מסאמן לצד של זוקיני, שעועית, פאק-צ'וי, כוסברה ובוטנים גרוסים על אורז לבן [תוספת עוף מפורק – 15]

חזה עוף סופרים | 54
צלוי על גריל, ירוקים מוקפצים ותוספת לבחירה

השניצל המיתולוגי | 56
עם תוספת לבחירה

כבדי עוף ביין אדום | 64
בלסמי וסוכר חום על פירה, מוגש עם סלט ירוק

המבורגר בקר | 58
לחמניית בריוש, ריבת בצל צ'יפוטלה, מלפפון חמוץ, עגבניות וארוגולה. מוגש עם תוספת לבחירה.
משהו מעל: בצל מטוגן – 6, פטריות צלויות – 6, ביצת עין – 8, חזה אווז – 12
(אפשרות לנטול גלוטן ללא לחמניה)

פילה סלמון צרוב | 69
עם פאק-צ'וי שעועית, סנופיס (בעונה) וזוקיני ברוטב הדרים

פילה מוסר עם ירקות קונפי | 72
עגבניות שרי קונפי, קלאמטה, שיני שום, ארטישוק אלה רומנה, שעועית ירוקה, פטרוזיליה ובזיליקום

עוף בקארי | 56
רצועות עוף מוקפצות עם קארי צהוב, פלפלים צבעוניים, בצל, פלפל חריף ושום, מוגש על אורז לבן עם טחינה מעל

קריספי צ׳יקן | 56
לחמניית בריוש עם שניצל, איולי שיפקה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ. מוגש עם תוספת לבחירה.
משהו מעל: בצל מטוגן – 6, פטריות צלויות – 6, ביצת עין – 8, חזה אווז – 12

כריכים

Sandwich

מוגש עם סלט ירוק

סלט ביצים על הסכין | 42
בצלים ומיונז בבגט מחמצת

סלמון מעושן ולאבנה | 46 
תרד, לימון כבוש, מלפפונים ירוקים בבגט מחמצת 

עוף בגריל | 48
מפורק בלחם סלק, מיונז שיפקה, מלפפון חמוץ ועלי אורוגולה

קלאב סנדביץ' | 48  
בלחם קסטן, אווז, חסה, עגבנייה ואיולי חרדל 

ילדים

Kids

ארוחת בוקר | 33
חביתת פרצוף, מלפפון ועגבנייה פרוסים בצד, זיתים ירוקים, גבינה שמנת

באקט טוסט ילדים |33
עם מלפפון ועגבנייה פרוסים בצד 
* אפשר עם תירס וזיתים ירוקים

פסטה אדומה | 33
חלק או רוזה

שניצלונים ופירה | 33

תוספות

Extras

פירה תפו״א וקונפי כרישה  | 18

ירוקים | 18
פאק צ'וי, שעועית, סנופיס (בעונה), זוקיני בשמן זית ומלח ים 

אורז לבן  | 18

צ'יפס תפוחי אדמה | 18

סלט ירוק / סלט קצוץ | 15

עיסקיות

Lunch time

ראשונה קטנה לבחירה קפרזה 
סלט כרובית 
סלט קיסר 
כרוב שרוף 
סלק צלוי
כנפיים בשלושה סוגי צ'ילי -בתוספת 5 ₪

תוספות לבחירה:
אורז
פירה
צ׳יפס
ירוקים
סלט ירוק

 

עיסקית | 59
חזה עוף
פסטות לבחירה
כתומים מאסמן
שניצל

עיסקית | 69
המבורגר
טורטליני תרד על לאבנה
כבדי עוף
קריספי צ׳יקן
עוף בקארי

עיסקית | 79
סלמון
פילה מוסר ים

קוקטיילים

באבל רוז | 22
שאנה רוזה מבעבע, סירופ פסיפלורה, סירופ טוגארשי, לימון

תותי | 25
ג׳ין פירות יער, וודקה לימון, מחית תות, לימון

 

שליש היינקן / גולדסטאר / כוס יין לבן / כוס יין אדום – בתוספת 15 ₪